高压蒸汽流量计是一种应用卡门涡街原理的流量计，用于测量液体、气体和蒸汽的流量，也可测量含有微小颗粒、杂质的浑浊液体，被广泛应用于石油、化工、制药、造纸、冶金、电力、环保、食品等行业。